怎样晒茄子干冬天吃 时间：2026-07-09 17:30:00 浏览：927次 怎样晒茄子干在冬天吃？首先要选择新鲜的嫩茄子，把选好的茄子去掉蒂部，用清水清洗干净，根据自己的喜好切成小块。切好茄子后，我们将食盐进行搅拌，去除茄子里多余的水分。把去了水分的茄子放入烧开的锅中，蒸几分钟即可出锅。之后把蒸好的茄子晒干水分，均匀的摊在太阳光底下进行暴晒，真到茄子完全晒干。把晒好的茄子装进塑料袋中，可以放入冰箱进行冷藏，也可以直接挂在干燥通风的地方。 标签：茄子,冬天
