
又一道特别美味的茄子教程来啦。
茄子处理好,油温七成热,下入茄子炸20秒。
准备一勺醋,三勺生抽,一勺食盐,两勺白糖,三勺淀粉,耗油一勺,适量清水,搅拌均匀备用。
锅里倒适量油,爆香姜蒜。
来一勺豆瓣酱。再放入青红椒,翻炒均匀。
然后倒入茄子,继续翻炒。
最后倒入料汁。
翻炒均匀出锅可以。

又一道特别美味的茄子教程来啦。
茄子处理好,油温七成热,下入茄子炸20秒。
准备一勺醋,三勺生抽,一勺食盐,两勺白糖,三勺淀粉,耗油一勺,适量清水,搅拌均匀备用。
锅里倒适量油,爆香姜蒜。
来一勺豆瓣酱。再放入青红椒,翻炒均匀。
然后倒入茄子,继续翻炒。
最后倒入料汁。
翻炒均匀出锅可以。