
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。今天为大家介绍一下豆腐的家常做法之一:辣椒煎豆腐。
豆腐洗干净切成块,
辣椒洗干净切碎,西红柿洗干净切成小丁,大蒜去皮拍碎。
炒锅里放入油,烧热后,放入辣椒,加少许盐。
辣椒炒熟后放入豆腐,加入适量的盐和西红柿,小火慢慢的煎。
煎大约三分钟后翻下豆腐,再煎两三分钟后放入大蒜后翻动再煎一分钟就可以了。

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。今天为大家介绍一下豆腐的家常做法之一:辣椒煎豆腐。
豆腐洗干净切成块,
辣椒洗干净切碎,西红柿洗干净切成小丁,大蒜去皮拍碎。
炒锅里放入油,烧热后,放入辣椒,加少许盐。
辣椒炒熟后放入豆腐,加入适量的盐和西红柿,小火慢慢的煎。
煎大约三分钟后翻下豆腐,再煎两三分钟后放入大蒜后翻动再煎一分钟就可以了。