
豆腐是一种百搭食材,无论是煎炒还是炖煮都能有很好的发挥。今天做一道麻辣豆腐,超级好吃,简单易学。
准备卤水豆腐一块,切成小方块,备用
锅中烧水,下入豆腐,加入适量的盐,煮一下
起锅烧油,下入肉末,炒散炒香
葱蒜爆香,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入适量的麻油、辣椒粉,翻炒均匀
加入适量的水,下入豆腐,老抽调色,加适量的盐糖鸡精味精调味,小火烧一会儿
出锅前水淀粉勾芡,撒上香葱即可。美味搞定

豆腐是一种百搭食材,无论是煎炒还是炖煮都能有很好的发挥。今天做一道麻辣豆腐,超级好吃,简单易学。
准备卤水豆腐一块,切成小方块,备用
锅中烧水,下入豆腐,加入适量的盐,煮一下
起锅烧油,下入肉末,炒散炒香
葱蒜爆香,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入适量的麻油、辣椒粉,翻炒均匀
加入适量的水,下入豆腐,老抽调色,加适量的盐糖鸡精味精调味,小火烧一会儿
出锅前水淀粉勾芡,撒上香葱即可。美味搞定