
今天这道炖鱼,鱼肉的肉质很嫩,这个菌菇我不知道叫什么菇,不过很好吃,鱼的汤汁浇饭,那叫一个香!
洋葱切片。
青椒切条,萝卜切丝,菌菇对半切,姜蒜葱切粒。
备好调料。
草鱼切块用盐,生抽,料酒腌半个小时。
先将鱼下油锅煎。
将鱼块煎至两面金黄。
加入腌鱼的汁。
放菌菇胡萝卜丝,加一碗水,加少许盐,生抽料酒炖煮几分钟。
加洋葱块炖煮。
煮至快收汁时。
放葱段即可。
装盘上菜。

今天这道炖鱼,鱼肉的肉质很嫩,这个菌菇我不知道叫什么菇,不过很好吃,鱼的汤汁浇饭,那叫一个香!
洋葱切片。
青椒切条,萝卜切丝,菌菇对半切,姜蒜葱切粒。
备好调料。
草鱼切块用盐,生抽,料酒腌半个小时。
先将鱼下油锅煎。
将鱼块煎至两面金黄。
加入腌鱼的汁。
放菌菇胡萝卜丝,加一碗水,加少许盐,生抽料酒炖煮几分钟。
加洋葱块炖煮。
煮至快收汁时。
放葱段即可。
装盘上菜。