
都 说土豆炖茄子撑死老爷子,这是东北最典型的一道家常菜,那 如何做好这道菜呢?
把茄子土豆洗净
土豆切成块
茄子从中间切开
用手掰成块
锅中坐油,
油热后下入葱花
下入土豆和茄子翻炒均匀
加入 盐,酱油调味,加入汤
加上锅盖炖十分钟,出锅前加入蒜末
好了,土豆炖茄子就完美出锅

都 说土豆炖茄子撑死老爷子,这是东北最典型的一道家常菜,那 如何做好这道菜呢?
把茄子土豆洗净
土豆切成块
茄子从中间切开
用手掰成块
锅中坐油,
油热后下入葱花
下入土豆和茄子翻炒均匀
加入 盐,酱油调味,加入汤
加上锅盖炖十分钟,出锅前加入蒜末
好了,土豆炖茄子就完美出锅