西葫芦素炒,北方菜系

西葫芦素炒,北方菜系

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西葫芦清洗干净,从横截面切开。

喜欢吃中间的“肉肉”的可以留下不挖出来

采用竖刀斜切得方式,如图

最后切成片状备用

西红柿洗净切块备用

葱花切碎、锅中放油、油热后依次放入葱花和西红柿。炒香后放入切好的西葫芦菜

盖上锅盖焖五分钟

然后就出锅了。香喷喷的素炒西葫芦就做好了!希望大家喜欢