猪肝炒小芹菜的家常简单做法

猪肝炒小芹菜的家常简单做法

猪肝买了好几天,估计要变质了,今天赶紧做个菜吃了它!

芹菜切段备用,清洗干净!

水开后焯水,然后捞出冲洗一次!

葱花和蒜末切好备用,猪肝切成小片备用!

起锅烧油,加入葱花爆香!

加入焯水的芹菜翻炒一下!

加入猪肝接着翻炒均匀,加料酒去腥!

进行调味:加食盐、酱油、耗油、淀粉汁!

收汁之后就可以出锅了!