如何做出好吃的香酥鸭

如何做出好吃的香酥鸭

好吃的香酥鸭

将食材准备好

鸭子洗净,放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料

用手充分抹匀盖上保鲜膜腌渍4小时以上

腌渍好的鸭子拣去葱姜等调料,用高压锅压15分钟

蒸熟烂的鸭子取出抹干水份

锅中油六成热,下入蒸好的鸭子炸至炸至金黄捞出切块

炸至金黄捞出切块。切块,撒上椒盐即可