蒜蓉西兰花怎么做

蒜蓉西兰花怎么做

蒜蓉西兰花

西蓝花切成朵,用盐水泡10多分钟,起锅加入凉水,烧开下入西蓝花,上面淋一点油。

焯水时,蒜切沫备用。

西蓝花断生后捞出。

锅里加少许油,待油热放入蒜末煸炒至金黄。

加入五香粉、耗油,生抽,少量盐,倒入一点水。

加入焯好水的西蓝花稍微翻炒一下即可出锅装盘。

总结:

1.西蓝花洗净焯水;

2.准备蒜末;

3.西蓝花断生后捞出;

4.锅里加少许油,待油热放入蒜末煸炒至金黄;

5.加入五香粉、耗油,生抽,少量盐,倒入一点水;

6.加入焯好水的西蓝花稍微翻炒一下即可出锅装盘。