家常菜小炒蒜苔

家常菜小炒蒜苔

春天,一切都变得生机勃勃,蒜苔这个总是硬邦邦的植物突然之间嫩的能掐出水来。小炒蒜苔做起来

准备食材:肉和蒜苔

直接把蒜苔去头以后,用剪子剪断放入锅里焯水,捞出来以后用冷水冲洗

选择了一块五花肉,切丝

炒锅里放油,放肉丝炒

肉丝炒至肥的部分微微出油

放入花椒面,盐,酱油

放入蒜苔快速翻炒

炒1分钟以后放味精即可关火

蒜苔小炒即可上桌了