牛肉的做法大全 时间：2026-06-20 00:03:00 浏览：918次 下面分享一道，牛肉嫩滑的秘诀，在家就能做，太好吃了。准备食材，牛肉，青椒，生抽，啤酒，淀粉，小苏打。把牛肉切片，然后切成小块。把牛肉装入盆中，加入生抽，老抽，啤酒，小苏打，抓拌均匀。加入淀粉，植物油5g抓拌均匀，腌制20分钟。把洗净青椒切成斜刀。上锅倒入45g植物油，等油温6成热时放入牛肉，煸炒，8成熟时打起。锅中在倒入15g植物油，放入姜蒜末煸炒香，放入青椒炒。放入牛肉，放入2g食盐，继续煸炒至青椒断生即可。 标签：牛肉
