
真的是超级好吃的豆腐的做法
准备好豆腐(不是最嫩的,排第二)和两个鸡蛋
每块豆腐裹上蛋液
放入锅中,翻面
这一步是最关键的,第二次再裹上蛋液。一定不能偷懒直接倒。
双面煎,颜色金黄后可以起锅备用
爆香蒜,放入豆腐
倒入剩下的蛋液
准备勾芡汁:水 蚝油 酱油,倒入勾芡汁后收汁

真的是超级好吃的豆腐的做法
准备好豆腐(不是最嫩的,排第二)和两个鸡蛋
每块豆腐裹上蛋液
放入锅中,翻面
这一步是最关键的,第二次再裹上蛋液。一定不能偷懒直接倒。
双面煎,颜色金黄后可以起锅备用
爆香蒜,放入豆腐
倒入剩下的蛋液
准备勾芡汁:水 蚝油 酱油,倒入勾芡汁后收汁