
家里也能做麻辣牛肉酱了,那该怎么做呢?
干辣椒用热水泡软。
用搅拌机搅碎。
热油,倒入500克牛肉,(牛肉切碎),翻炒。
牛肉盛出来,倒入300克油,姜4片,大葱1根,炸后捞出。
倒入搅拌后的干辣椒,翻炒,放入八角2个,翻炒。
倒入牛肉,翻炒,倒入甜面酱150克,糖10克,辣椒粉10克,花椒粉5克,盐6克,白芝麻20克,继续翻炒。
总结:时刻注意火候大小。

家里也能做麻辣牛肉酱了,那该怎么做呢?
干辣椒用热水泡软。
用搅拌机搅碎。
热油,倒入500克牛肉,(牛肉切碎),翻炒。
牛肉盛出来,倒入300克油,姜4片,大葱1根,炸后捞出。
倒入搅拌后的干辣椒,翻炒,放入八角2个,翻炒。
倒入牛肉,翻炒,倒入甜面酱150克,糖10克,辣椒粉10克,花椒粉5克,盐6克,白芝麻20克,继续翻炒。
总结:时刻注意火候大小。