
天气干燥时,不妨煮红薯糖水,既美味又滋润。
红薯去皮,切小块。
姜拍扁。
中火起油锅,爆炒姜。
调大火,倒入红薯。
将红薯翻炒一会。
加入适量的清水一起煮,待水开后,调中小火煲约10分钟。
待红薯熟透,加入冰糖再煲几分钟,至冰糖溶。
可以关火,装到碗中。喝糖水吃红薯。

天气干燥时,不妨煮红薯糖水,既美味又滋润。
红薯去皮,切小块。
姜拍扁。
中火起油锅,爆炒姜。
调大火,倒入红薯。
将红薯翻炒一会。
加入适量的清水一起煮,待水开后,调中小火煲约10分钟。
待红薯熟透,加入冰糖再煲几分钟,至冰糖溶。
可以关火,装到碗中。喝糖水吃红薯。