家常菜：豆酱花仙鱼 时间：2026-07-13 16:56:00 浏览：940次 花仙鱼，又名巴浪鱼，潮汕人很爱吃的一种鱼，经常以清蒸为主，这里为大家展现的是豆酱花仙鱼半煎煮。花仙鱼去肚洗净，切三段，先用盐腌制一会。葱切段，姜切丝。热油，先下姜，再将鱼铺下锅。前后两面煎至微焦。加入少量水，刚好淹过鱼。放入3-4匙正宗普宁豆酱，撒上葱段，盖锅焖1-2分钟，即可装盘. 标签：豆酱,花仙鱼,家常菜
