
本人已经离职很久了,如果不是热爱餐饮以及身体非常抗熬的人,还有不要靠近,不然会变得不幸。
去的是必胜客,进去之前说福利特别特别好,以及氛围非常棒,说学的东西特别有用,晋升特别快。
进来之后,在外场收盘摆盘搞外送等等每个活都要干,服务生有时候只需要定点定岗,而mt需要做所有的事情,我最忍受不了那个清盘,就是收上来的各种厨余要一个个清掉分好脏盘子非常脏,那个味道真的下头。
除了这些平常扫地拖地擦桌子椅子摆盘餐厅内所有事情都要做,不能看手机不能聊天,必须一直忙,闲下来要去叠披萨盒纸巾等等等一堆事情。
服务顾客的时候简直心态爆炸,因为很多顾客他就是不讲理很无赖,那餐厅高峰期的时候就会被顾客骂,你就只能一直鞠躬道歉。
外场是需要呆一个月,内场需要呆4+3周,内场你要学面台,饼台,炸台,开豆,当然你还要洗碗。
早班的话,就学开豆,就做披萨饼。晚班的话要打烊,必须把所有碗洗完卫生搞好,加班mt是义务加班的,你干到凌晨都不会给你加班费的,我有洗碗洗到凌晨的。
每天的周清非常烦,你要洗各种地方,比如那个烤炉,你需要拿非常臭的烤炉剂去清理一大块烤炉架,然后各种机器台你要蹲下去洗每一个脏的地方,你摸着那个脏到滑腻的污垢处清理简直不寒而栗。
还有高峰期的时候,尤其那个饼台,手根本都来不及洗,各种配料就拿手抓撒在披萨皮上,那个披萨皮要先在玉米粉里面滚一圈拍平才能用,那个玉米粉通常是用到里面粘了特别多的不明小黑粒。
忙起来哪里有空去洗手,就是抹布擦一擦继续抓料出品的。
厨师长通常脾气都不好,因为活干的慢所以老是被讲,厨师长就是直接骂:爱干不干。
在外场要经常弯腰拿盘子各种,搬东西到柜子里,在内场一直弯腰抬要洗的东西,一直弯腰洗各种碗碟,清理地面的时候要抬超级大桶的水冲地,腰不好的人绝对会得颈椎病,除了颈椎病绝对还会有胃病,饭点店里不准让大家吃饭,上厕所不能带手机,忙起来水一整天都不会喝一口,所以这就是为什么百胜医疗报销高的原因吧,这不得治好大家继续为百胜卖命。
我反正天天粗活没跑,上班天天抽筋,颈椎也很难受,月瘦十斤不是梦,你熬夜加吃饭不准点身体能好到哪里去,开的会又没啥营养,思想的巨人行动的矮子,进去学习挺废的其实,工资也不高,mt扣完五险一金两千多的工资够买什么,不要靠近真的会不幸。
还有离职的时候很难离职,会一直拖着你,因为餐厅每个季度有离职率限制,所以不要在季度末去提离职,因为会一直跟你扯皮不让你走,如果要离职不让走的直接打电话投诉举报吧,餐厅那些管理者有些真的很无赖和嚣张,视劳动法合同法不见。
听我一句劝,普二本比大专好找工作一点,去找个只要本科的工作都比来百胜好。
