怎样做出美味的清炒藕片

怎样做出美味的清炒藕片

最美味的是妈妈的菜,犹记得妈妈的清炒藕片脆嫩还带着藕香味呢,而如何做好妈妈的清炒藕片,回味童年美好味道呢?

先加入适量油,将辣椒切成不始鬼趴规则状,爆炒!

然后,准备好嫩藕(比较脆而不是粉),切成圆形藕片,注意藕片要薄,扫入锅内,继续炒。

在藕片颜色获速未变时,没有熟透时倒入米汤,反复翻炒,米汤成丝状时就可以起锅了,而一盘色香味俱全的菜肴科杰就可以享用了。