凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮的做法

西瓜皮切得细细的,把里边儿的清香都切出来,盐、糖、生抽调到位了,淋几滴香油,凉拌西瓜皮,真是最本真的夏天口感啊!

将西瓜肉挖干净。

削去外面的花皮。

撒盐拌匀静置 20 分钟。控干水分。

加入糖,醋,麻油,生抽,蒜泥,胡萝卜丝拌一拌。

装盘,吃前放冰箱冷藏一会儿。