甲鱼汤家常菜的做法 时间：2026-06-21 01:36:00 浏览：918次 甲鱼汤是我国很有特色的菜式之一，在华南地区尤其盛行。其清单、肉滑嫩不腻、新鲜香醇的特点受到广大民众的喜爱，是为家常菜中的上乘滋补佳肴。1、食材准备。将活甲鱼放入水中煮沸，去皮去头去内脏切小块。准备适量的桂圆、红枣、莲子。2、放适量的水到锅中煮沸，添加料酒再放入甲鱼焯一下。再捞出甲鱼放入砂锅中，放入准备好的葱段、姜片、红枣、莲子和桂圆。3、放入适量的水煮开，转小火炖一小时。炖到合适的时间，根据自己的口味加入适量的盐、蒜苗等调味即可出锅。 标签：家常菜,甲鱼
