锅包肉的汁怎么调

锅包肉的汁怎么调

锅包肉的汁怎么调

甜酸味

原料:米购裹醋、白糖、一点盐和胡椒粉以及味精。

把墨爬墨调料放小碗里弄点水搅拌均匀,可以在调好的汁里加几滴滴酱油。水要少一点。

咸耻驼口

放酱油、盐和胡椒粉以及味精。

调好了汁,再切些蒜片和葱丝备用。

记得要把肉先腌制一下。锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片。

烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成。