茄子肉丝的家常做法 时间：2026-07-12 10:59:00 浏览：982次 茄子肉丝的一道非常好吃的家常菜，吃米饭的好菜，这样做出来的茄子非常好吃。把茄子切成小块，锅加油下入茄子加一点盐炒软。然后再加入青红辣椒翻炒均匀出锅备用。另起锅加油下入肉丝翻炒，炒至变色加入葱姜蒜炒香。然后加入少许的料酒、生抽、一点的老抽、翻炒均匀下入茄子，再加入适量的盐、鸡精翻炒均匀。然后再加入蒜末、香菜段拌匀即可出锅。 标签：肉丝,茄子,家常
