燕麦真的低热量吗?

燕麦真的低热量吗?

按GB28050规定,低热量固体食物必须满足每100克中的热量≤170千焦,而100克燕麦的热量约为1033千焦>170千焦。

按GB28050规定,低糖固体食物必须满足每100克中的糖含量≤5克,100克燕麦的含糖量约为1.5克<5克。

按GB28050规定,高膳食纤维固体食物必须满足每100克中的膳食纤维含量≥6克,100克燕麦的膳食纤维含量约为15.4克>6克。

膳食纤维可延缓胃排空时间,增加饱腹感,从而减少食物和热量摄入量,有利于减轻体重和控制肥伴;膳食纤维还能延缓葡萄糖的吸收,改善耐糖量,改善神经末梢对胰岛素的感受性,降低对胰岛素的要求,以调节血糖水平。因此,燕麦有助控制体重和降低血糖水平。

按GB28050规定,高蛋白质固体食物必须满足每100克中来自蛋白质的能量≥20%NRV,100克燕麦中蛋白质含量约为17.3克,产生的热量为17.3x4x4.2=291千焦,占燕麦总热量(NRV=1033千焦)的28%>20%。