在星爸爸打过工的人说两句。
不知道你们去星巴克时候有没有注意到他家没有研磨的地方。星巴克的咖啡机是研磨，挤压，出espresso一体的。所以在任意一家门店喝到的同款咖啡都是相同的。
而costa和别家的都需要手工按压研磨好的咖啡粉，导致出来的espresso并不相同。口味会有细微的差异。
可是！costa的咖啡师，基本都是和我一样的兼职摔！所以最考验实力的压粉…做的惨不忍睹。所以会导致口感稍微差一点。
如果想要比较咖啡豆的好坏，那么就应该去喝他们的espresso。因为这个直接反映出咖啡馆的实力。拼配豆的好坏直观的从一杯espresso体现出来啦～从这点来说，costa的比较好。
不过现在小的咖啡馆越来越多，基本上优秀的咖啡师都在那里。就比如宁波的河汉咖啡，他家的拿铁，那个口味真是感觉化在口中。
所以这是仁者见仁的话题。有人喜欢一成不变的口味，有人喜欢相同的款式却有不同的口味。
而环境其实现在都差不多，热闹的和菜市场一样……只是一个休息的场所了……要喝好咖啡，只能去各种小咖啡馆慢慢寻找了。
