百香果怎么吃啊?

百香果怎么吃啊?

记得第一次吃百香果,是多年前在广西龙脊梯田。我从苗族大妈那买了几个她自家种的,一元一个。

百香果切口,用勺子直接挖,就这样干吃我都能一次吃上三个。

但大部分人对百香果的态度都是:这玩意儿酸死了,只能泡水喝,还不好喝。

谁说的?那是你不懂吃好吗!

例如简单开下脑洞,用家里的柠檬、苏打水、红酒来搭配百香果。

3分钟的小心思,不仅好喝,颜值也美出天际,尤其适合聚会装逼……

▽ 一餐范第119味 | 热情百香果特饮 ▽

01 食材

柠檬、百香果、蜂蜜

红酒、苏打水

02 步骤

1.百香果沿1/6处切去顶盖,淋入一丢丢蜂蜜,用勺子戳匀

2.玻璃杯架上滤网,倒入百香果果肉,用勺子挤压出汁

3.投入冰块

4.切两片柠檬,加入苏打水调成柠檬气泡水,倒入杯中,与百香果汁混合至八分满

5.将勺子斜顶在杯壁,沿着勺子倒入红酒,让红酒悬浮在表层

6.切一片柠檬插在杯边做装饰,这杯热情百香果特饮就完成啦

百香果除了适合做成各种口味浓郁的饮品,还能做甜点、熬果酱,也是好吃到没朋友。

不仅好吃,它还能促进身体代谢,深度清理肠胃,加上是VC之王,总之就是好处多多。

吃多了大餐,不如来杯热情似火的百香果润润燥,清清肠胃咯~

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