土豆炖茄子 怎么做土豆 好吃

土豆炖茄子 怎么做土豆 好吃

好吃的土豆炖茄子来了,快来尝试吧!

将土豆茄子洗净备用。

将土豆去皮切成小菱形块

将茄子切成滚刀块

将香菜切段

将葱白切丝

热锅放入油将土豆下入进行翻炒

将土豆抄纸两面金黄下入茄子继续翻炒

将茄子炒皱后加水,这是放入调料,盐、酱油、花椒面、胡椒面调味

将锅盖上锅盖焖制10分钟

将焖好的茄子土豆用炒勺按碎

加入葱白翻炒

出锅前加入香菜翻炒两下后出锅

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