懒人版的无水焗鸡翅

懒人版的无水焗鸡翅

今天用电压力锅试做了一个懒人版的无水焗鸡翅,一键搞定,没有油烟更美味。因为没有家一滴水,鸡翅能更好地保留着食材特有的鲜味,吃起来更鲜嫩多汁。

鸡翅去除鸡翅尖,处理成鸡前腿与鸡中翅,洗净。

加入生抽与玉米油,拌匀。

姜洗净,蒜头去皮,将姜和蒜头剁碎,加入鸡翅中,拌匀。

加入花椒粉拌匀,腌制15分钟。

取出鸡翅,用锡纸包好。

将包好锡纸的鸡翅放进电压力锅,选择无水焗的功能。

排气结束后,就可以打开盖子了。

取出鸡翅,去除锡纸,就可以享受到鲜嫩多汁的鸡翅。