
昨晚第一次尝试做五香鹌鹑蛋,好美味。
首先把鹌鹑蛋洗干净,放在锅里煮5分钟,再放在冷水过一下水,沥干备用。
往锅内依次放入辅料,酱油、料酒、香叶、桂皮、八角、花椒,把鹌鹑蛋放进锅里。
再煮25分钟,在此可以放点盐巴下去搅拌,让香料充分融入鹌鹑蛋。
关火,把鹌鹑蛋盛起来,可以享受美味的鹌鹑蛋了!

昨晚第一次尝试做五香鹌鹑蛋,好美味。
首先把鹌鹑蛋洗干净,放在锅里煮5分钟,再放在冷水过一下水,沥干备用。
往锅内依次放入辅料,酱油、料酒、香叶、桂皮、八角、花椒,把鹌鹑蛋放进锅里。
再煮25分钟,在此可以放点盐巴下去搅拌,让香料充分融入鹌鹑蛋。
关火,把鹌鹑蛋盛起来,可以享受美味的鹌鹑蛋了!