怎么做一盘美味的凉拌皮蛋

怎么做一盘美味的凉拌皮蛋

凉拌皮蛋一直都是一道既方便又美味的食品,尤其是夏天,怎么做呢?以下方法仅供参考

买三个皮蛋过来,把皮剥掉,再放在一个盘子里

用一把水果刀或者菜刀,把一个皮蛋切成均匀的四片,再摆成花瓣的形状

把葱洗干净,放砧板上切成短短的一段一段的

把切碎的葱均匀的洒在切好的皮蛋上面,瞬间有点好看了

再往皮蛋上面撒一小勺子的红辣椒粉末

再往皮蛋上面淋一点热油,于是一道既美味有美食的作品就完成了