花蛤豆腐汤怎么做才好喝 时间：2026-06-23 03:23:00 浏览：944次 花蛤豆腐汤不需要放一滴油，味道清淡鲜美，用料上讲究花蛤要新鲜，个头最好大一点，花蛤的沙要除干净。豆腐要选用嫩豆腐。做法如下：1.花蛤买回来后用盐水泡2个小时以上，进一步除沙。2个小时后，洗净花蛤备用。2.嫩豆腐切成片，备用。3.锅里不要放油，直接放水、蒜、姜，煮开，然后放入豆腐。4.豆腐煮1-2分钟左右，汤烧开，加入花蛤。5.盖上锅盖，花蛤要煮5-10分钟，海鲜类食品还是要煮久点比较好。6.加入一勺盐，搅拌均匀。7.散上一点葱花，清淡鲜美的花蛤豆腐汤就可以出锅了。 标签：豆腐汤,花蛤,好喝
