东北茄子炖鱼的做法 时间：2026-06-24 05:09:00 浏览：902次 茄子炖鱼是一道非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做茄子炖鱼鲫鱼去除内脏清理干净处理好的鲫鱼，包裹一层面粉，然后入锅炸至酥脆，再切小块茄子切条状，然后用清水浸泡生姜、大蒜、红椒分别切好起锅热油，放入红椒、蒜、生姜炒香加入虾酱、生抽、食盐、白糖、料酒炒匀倒入适量清水煮开加入浸泡好的茄子，小火煮软加入炸好的酥鱼加入鸡精和少许盐调味炒匀即可出锅装盘，撒上葱花 标签：炖鱼,茄子
