
这道菜,吃起来清脆爽口。
准备好所有材料。
将笋片滤水备用,葱斜切成段,姜切丝,肉切片。
取炒锅烧适量食用油,油8成热时放入葱、姜、干辣椒,爆香。
放入肉片,加适量料酒,炒至肉片发白后,放入笋片翻炒3到5分钟即可。
这样一道简单香脆的笋片炒肉就做好了。

这道菜,吃起来清脆爽口。
准备好所有材料。
将笋片滤水备用,葱斜切成段,姜切丝,肉切片。
取炒锅烧适量食用油,油8成热时放入葱、姜、干辣椒,爆香。
放入肉片,加适量料酒,炒至肉片发白后,放入笋片翻炒3到5分钟即可。
这样一道简单香脆的笋片炒肉就做好了。