
绿菜花风味独特,口感好,维生素C含量特高,吃起来脆脆的。
先将绿菜花清洗2遍,再锅里加热烧沸腾,把绿菜花下水里煮1分钟。
再用漏勺沥岀,放进凉水中浸泡一下沥岀,控干水分。
再把锅加热下入适量的油,再加1勺豆瓣酱炸香,把绿菜花下锅炒,加入适量的盐翻炒均匀。
再适量的酱油翻炒均匀。
最后出锅,热腾腾的绿菜花炒好了,清香味十足。

绿菜花风味独特,口感好,维生素C含量特高,吃起来脆脆的。
先将绿菜花清洗2遍,再锅里加热烧沸腾,把绿菜花下水里煮1分钟。
再用漏勺沥岀,放进凉水中浸泡一下沥岀,控干水分。
再把锅加热下入适量的油,再加1勺豆瓣酱炸香,把绿菜花下锅炒,加入适量的盐翻炒均匀。
再适量的酱油翻炒均匀。
最后出锅,热腾腾的绿菜花炒好了,清香味十足。