
家常酥带鱼的做法
主料:带鱼
把带鱼收拾干净,切段。
锅烧热油,放入带鱼炸制,定型后捞出。
提高油温,再复炸一次。
炸制到鱼酥,捞出备用。
电压力锅放入葱姜蒜、红辣椒、大料、生抽,适量水,放入带鱼。
烧开后,加盐、白糖调味。
选择鱼类键,3次循环,约1小时左右即成。
出锅装盘,即可上桌。

家常酥带鱼的做法
主料:带鱼
把带鱼收拾干净,切段。
锅烧热油,放入带鱼炸制,定型后捞出。
提高油温,再复炸一次。
炸制到鱼酥,捞出备用。
电压力锅放入葱姜蒜、红辣椒、大料、生抽,适量水,放入带鱼。
烧开后,加盐、白糖调味。
选择鱼类键,3次循环,约1小时左右即成。
出锅装盘,即可上桌。