法式火腿可以做很多西式料理哦，比如大家熟知的洛林咸派，鸡肉火腿芝士卷，火腿披萨， 火腿沙拉等都是用法式火腿作为主要原料做出来的美味法式经典料理。大家可以去关注布瑞林和乐凡希的微信公众号，上面有很多法式火腿料理的具体做法，下面我分享一个鸡肉火腿芝士卷的菜谱：
材料准备：
300克 鸡胸肉
3片 法式火腿
8片 车达芝士2个鸡蛋
300克 面粉
200克 面包糠
6小块 黄油
2瓣 蒜
50克 奶油
100毫升 牛奶
1汤匙 黄芥末
30克 帕玛森芝士
盐和胡椒
制作步骤：
Step1：取出300克鸡胸肉，把鸡胸肉敲平，然后撒上少许盐和胡椒。
Step2：在鸡胸肉上依次铺上车达芝士、法式白火腿和车达芝士，并用保鲜膜卷成圆筒状，放置冰箱冷藏30min。
Step3：从冰箱中取出鸡肉卷，打开保鲜膜，在卷身均匀蘸满面粉、鸡蛋液和面包糠。
Step4：把鸡肉放入高温的油中炸至金黄取出，待用。
Step5：在平底锅中放入6小块黄油，待融化后依次放入2瓣蒜、面粉、奶油和牛奶，搅拌均匀。
Step6：再放入盐和胡椒调味，接着放入黄芥末和帕玛森芝士，待完全融化后酱汁就做好了。
Step7：最后把做好的酱汁淋在鸡肉火腿卷上，还可以搭配一些西兰花等蔬菜，荤素搭配，食欲满满~法式火腿是大家最喜欢的食材之一，既简单方便又能补充身体所需的肉质蛋白。推荐乐凡希的法式白火腿，既鲜嫩可口又营养健康。乐凡希精选优质安全肉源，使用整块去皮去脂的猪后腿肉制成，每一片都保留后腿肉形状和纹理，法国特色风味，呈现传统火腿精致口感
还原真肉本质，富含蛋白质。并且乐凡希是具有法国背景的全新西式肉制品品牌，由中法两国行业领军企业科普利信集团和新希望六和集团联合打造的重磅品牌。总部在北京平谷区，从法国、德国、瑞士等国引进全套进口生产机器，是华北地区标准高、设备和工艺流程一流的现代化大型食品加工厂。乐凡希致力于西式中高端肉制品，尤其是法式肉制品，如培根、香肠、火腿、风味肉酱等熟肉、腌制、熏制产品，致力于把真材实料、优选部位、法式标准、安全可溯的味觉享受带给国人，他家讲究纯肉、讲究部位、讲究安全，是国内知名的肉制品品牌。
