家常凉拌黄瓜金针菇的做法

家常凉拌黄瓜金针菇的做法

凉拌黄瓜金针菇的做法步骤

黄瓜洗净。

切丝。金针菇切掉根部,抖散。

焯水,再过凉水。

黄瓜和金针菇放到小盆里。

小碗里加葱末、蒜末、鸡粉、辣椒粉。

锅里加2勺油烧至冒青烟。

趁热浇在辣椒粉里。加1勺海鲜酱油,1勺陈醋。

再加多半勺糖,适量盐拌匀。

把大部分调味汁浇在金针菇上。

翻拌均匀。

转移到盘子里。