皮蛋粥怎么做才好吃

第一次吃皮蛋瘦肉粥的时候是在广东，觉得特别有味道。今天自己也做了一款皮蛋瘦肉粥。

将皮蛋剥好皮清洗干净切成丁。

新鲜的瘦肉切成片，放碗里待用。

锅里放米淘一遍水，再加入适量的水，放在电饭锅里煮成粥。

加入皮蛋、姜沫搅拌几下，再下瘦肉。

煮粥稠时放入适量食盐，撒入香葱搅拌几下即可食用。皮蛋特有的香味加上瘦肉的清甜使粥更加的好吃。