百菜不如白菜——白菜炖冻豆腐 时间：2026-06-18 17:57:00 浏览：907次 都说拿不起的豆腐，但是豆腐也可以轻松的拿起，那就是冻了的时候，在北方冻豆腐是一道非常常见菜，因为北方的天气寒冷，滴水都能成冰，大白菜和豆腐成了北方人的最爱，热乎乎的吃一碗炖菜，什么寒冷都不怕了。把白菜洗净切成块胡萝卜切成片葱切成葱花冻豆腐化好备用锅中倒油油热后下入葱花煸香倒入白菜和胡萝卜略炒几下 加盐 十三香 鸡精调味加少许的酱油 然后加入适量的汤加入冻豆腐加盖炖十分钟十分钟后就可以出锅食用了 标签：白菜,冻豆腐,百菜
