
煮米饭一般是1.5倍。一碗米一碗半水。有的米可适当多一点点,看自己口味了,喜欢吃一粒粒的就不要多加水。
平常吃米饭的碗,两个人一碗米就够了,三个人两碗米。
好多人用电饭锅,省事也柔软。
我一般用高压锅做,煮出来的好吃。
时间放气五分钟蒙着,才好了打开很香。
有的喜欢用砂锅蒸,不一样的味道,时间大约四十分左右。
有的还可以用竹筒做饭,时间长点好吃。
不同的做饭看个人口味,凉水做的没开水做的好吃,喜欢椰子味的,可以在倒完水再加几滴椰子油,出锅椰子味也好吃。也可以滴一滴花生油之类,很清香。
做法很多。最简单的水放合适,不论直接吃还是炒米饭都很好,否则稀了,就不太好吃。一般做一次就知道米是不是很吃水,吃水的按1.8,放多点就合适了。
祝题主做出好吃的米饭。
