教你做鱼头豆腐汤

教你做鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤很重要的买点是奶白色的汤汁,要烧出奶白色的汤汁其实也挺简单:1、熬汤时间长,一定要20—30分钟左右,才能看到奶白色,2、要等到熬出奶白色后再放盐,这样就没有问题了。

材料准季施备好

鱼头洗净后控干水分

待睡召油锅有一些烟,放入半个鱼头

两面煎黄之后,加入切好的豆腐块和适量清水

鱼汤政争哄煮到奶白色放入适量盐

再放入适量味精,煮2到3分钟即可出锅