
鱼头豆腐汤很重要的买点是奶白色的汤汁,要烧出奶白色的汤汁其实也挺简单:1、熬汤时间长,一定要20—30分钟左右,才能看到奶白色,2、要等到熬出奶白色后再放盐,这样就没有问题了。
材料准季施备好
鱼头洗净后控干水分
待睡召油锅有一些烟,放入半个鱼头
两面煎黄之后,加入切好的豆腐块和适量清水
鱼汤政争哄煮到奶白色放入适量盐
再放入适量味精,煮2到3分钟即可出锅

鱼头豆腐汤很重要的买点是奶白色的汤汁,要烧出奶白色的汤汁其实也挺简单:1、熬汤时间长,一定要20—30分钟左右,才能看到奶白色,2、要等到熬出奶白色后再放盐,这样就没有问题了。
材料准季施备好
鱼头洗净后控干水分
待睡召油锅有一些烟,放入半个鱼头
两面煎黄之后,加入切好的豆腐块和适量清水
鱼汤政争哄煮到奶白色放入适量盐
再放入适量味精,煮2到3分钟即可出锅