
南瓜不是所有人都爱的,但这个做法连不爱南瓜的人也能欣然接受,真的建议试试。
这道菜烧的烂一点,皮肉几乎分离的状态最好吃。
热锅凉油,中小火下蒜碎爆香。
放南瓜,煸炒至南瓜稍有点焦色。
依次沿锅边烹入花雕酒和生抽,翻炒均匀。
加适量热水,大火烧开后转中小火煮约10到15分钟
至南瓜完全熟烂,开大火稍收一下汁,撒现磨白胡椒粉,翻匀关火。

南瓜不是所有人都爱的,但这个做法连不爱南瓜的人也能欣然接受,真的建议试试。
这道菜烧的烂一点,皮肉几乎分离的状态最好吃。
热锅凉油,中小火下蒜碎爆香。
放南瓜,煸炒至南瓜稍有点焦色。
依次沿锅边烹入花雕酒和生抽,翻炒均匀。
加适量热水,大火烧开后转中小火煮约10到15分钟
至南瓜完全熟烂,开大火稍收一下汁,撒现磨白胡椒粉,翻匀关火。