看这里看这里，分享几道我最近经常做的，简单方便还好吃！还巨巨巨下饭！！
一、青椒炒鸡腿
做法：
1、鸡腿叫料酒焯水捞出
2、热锅冷油下锅翻炒5分钟，下葱姜蒜，花椒粒炒香
3、加2勺生抽，料酒，半勺老抽上色，1勺蚝油，少许白糖和盐
4、翻炒均匀，咕噜一会儿，倒入青红椒炒一分钟断生，翻炒均匀即可出锅
二、红烧肉
做法：
1、五花肉冷水下锅，加葱姜料酒焯水
2、直接下五花肉煸出油脂
3、冰糖融化至糖色，倒入五花肉炒匀
4、加3勺生抽，1勺料酒、蚝油，半勺老抽，翻炒几下
5、加开水没过五花肉，加葱姜八角香叶，大火烧开，小火炖50分钟收汁，也可以高压锅12分钟即可，具体时间看自己家的高压锅情况
嫌太腻的也可以在最后出锅前加入酸菜翻炒几下，巨好吃！还下饭！
三、蒜蓉黑鱼片
做法：
1、鱼片加盐、胡椒粉、料酒、淀粉、油抓匀
2、炒香葱姜蒜，倒入鱼片快速翻炒
3、加1勺生抽、蚝油翻炒均匀，最后加葱段翻炒就可以出锅啦～
四、豌豆炒虾仁
做法：
1、调好酱汁：2勺生抽十1勺醋十3勺番茄酱十1勺白糖十1勺淀粉 十半碗清水搅拌均匀
2、虾仁加葱姜，1勺生抽、料酒、蚝油腌制10分钟
3、豌豆焯水一分钟捞出，然后把虾仁炒至变色
4、倒入豌豆翻炒半分钟，再倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可出锅
五、火腿肠炒鸡蛋
做法：
1、先调一个酱汁：2勺生抽十1勺蚝油十1勺醋十1勺辣椒粉十1勺白糖 十1勺淀粉 十 半碗水搅拌均匀
2、鸡蛋炒熟先盛出，接下来把青椒火腿肠炒至断生，再倒入鸡蛋
3、最后倒入调好的酱汁，翻炒收汁，加一点葱花即可出锅
六、黑胡椒青椒炒牛肉
做法：
1、牛肉片十1勺料酒十1勺生抽十少许黑胡椒粉 十1勺淀粉十1勺油抓拌均匀腌制15分钟
2、油热下牛肉炒至7分熟盛出
3、热油小火下蒜子煎至两面金黄，倒入牛肉片翻炒
4、倒入青椒加1勺生抽，蚝油，适量黑胡椒碎，翻炒均匀即可出锅
大家快来试试哦！
