#美食#番茄茄子怎么炒 时间：2026-06-15 20:34:00 浏览：914次 茄子的软香加上番茄的酸甜会是什么味道呢？今天大胆尝试了这道菜。把茄子切成半圆片状，这样更容易炒熟些。西红柿切得不用太标准，最后都会变成汤汁，但是蒂一定要去掉，不然整道菜只有蒂是硬的，吃着很不舒服。把辣椒切成圈状，辣椒籽给淘掉。在锅里放入适量的油，先把辣椒下锅炒个半熟。接着放入茄子和番茄一起炒，直接盖上锅闷一会。放盐和十三香，直到把菜炒的都差不多烂些了。菜其实也就熟了。 标签：番茄,茄子,美食
