如何烹饪红烧鸡胗 时间：2026-06-20 12:03:00 浏览：916次 鸡胗营养丰富还便宜，应该如何烹饪红烧鸡胗呢？在鸡胗表面上改花刀，冷水下锅，加入葱姜、干辣椒、八角，再倒入料酒和老抽，煮出血沫后煮30分钟捞出。锅中烧油，放入辣椒酱，再放入食盐、鸡粉、十三香、蚝油炸出香味。将鸡胗倒进去，倒入清水，再放入食盐酱油，最后倒上一勺辣椒油出锅即可完成。 标签：红烧,烹饪
