红烧对虾的怎么做 时间：2026-06-22 23:18:00 浏览：995次 对虾俗称大虾、明虾，以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而著称。红烧对虾色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美，看着就让人咽口水。做这道菜时要用新鲜对虾，色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不要吃。将对虾洗刷干净政光。 热锅加油，油微热时放入姜片和干辣椒炝锅。将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒至变红。加入料酒和盐。加一点宿追点糖，滴几滴醋，翻炒几下。大火彩沃耕转中火，稍微添水，焖2到3分钟。大火收汁。最后撒点葱花即可出锅装盘了 标签：红烧,对虾
