有博主已经从门店和产品风味的评测做了回答，我从生产环节简单聊几句。
现在的咖啡品牌，很多产品是贴牌代工。有运营团队，但并没有自己的工厂和烘焙团队，有些甚至没有生豆采购团队。
所以，风味可能不是排在第一位的指标….
咖啡加工厂（OEM）提供的服务，几乎可以满足品牌的所有需求。
瑞幸咖啡的第一大咖啡豆供应商应该还是在安徽宣城的立宇食品（郎溪）有限公司，Probat的烘焙机（90/120），是一家台商投资企业。
也为统一、85°C、旺旺等很多知名企业代工，有消息称其每年向瑞幸OEM的收入就高达上亿元。
这个体量，能保持现在的风味，其实比较难得了…
